Nieuwsblog

Abrikozenballetjes zonder toegevoegde suikers

15-11-2017
Op zaterdag ga ik regelmatig naar de Leidse markt. Toen ik aan de kraam stond voor wat noten zag ik vanuit mijn ooghoek...
Lees verder

4 tips voor een leuker fodmap dieet

19-10-2017
Bij het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS) wordt er vaak gestart met het Fodmap dieet. Volg je dit dieet? Lees dan snel...
Lees verder

Hoe kies ik een gezond recept?

04-10-2017
Tegenwoordig vind je veel blogs en receptensites. Dat zorgt ervoor dat de gezonde keuze meer binnen handbereik ligt....
Lees verder

Hypercholesterolemie / te hoog cholesterol

Een verhoogd cholesterol is een risicofactor voor hart- en vaatziekten. De lever zorgt gewoonlijk voor een evenwicht tussen de hoeveelheid cholesterol die de lever maakt en het gehalte cholesterol in het bloed. Bij een te hoog cholesterolgehalte in het bloed is er sprake van te veel LDL in verhouding tot de HDL. De hoeveelheid cholesterol die de lever maakt, wordt beïnvloed door de leefstijl. Naast voedingsgerelateerde oorzaken spelen ook erfelijke factoren een rol bij het ontstaan van hart- en vaatziekten.  Een hoog cholesterolgehalte kan verschillende oorzaken hebben, zoals:
  • eten van veel verzadigd vet
  • overgewicht
  • diabetes (suikerziekte)
  • traag werkende schildklier
  • erfelijke aanleg
Behandeling en aandachtspunten bij een te hoog cholesterol
Bij een te hoog cholesterol is een leefstijlverandering en een goede samenstelling van de voeding van belang. Onverzadigde vetten zijn juist gunstig voor het cholesterolgehalte. Ze verhogen het goede HDL-cholesterol in het bloed. Producten met veel onverzadigd vet zijn onder andere oliën, noten en vette vis. Vezelrijk eten verlaagt het LDL-cholesterolgehalte in het bloed. Dit geeft een lager risico op hart- en vaatziekten. 

Naar boven