Nieuwsblog

4 tips voor een leuker fodmap dieet

19-10-2017
Bij het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS) wordt er vaak gestart met het Fodmap dieet. Volg je dit dieet? Lees dan snel...
Lees verder

Hoe kies ik een gezond recept?

04-10-2017
Tegenwoordig vind je veel blogs en receptensites. Dat zorgt ervoor dat de gezonde keuze meer binnen handbereik ligt....
Lees verder

Pindakaaskoekjes zonder toegevoegd suiker

09-08-2017
Met het idee van pindakaaskoekjes ben ik zeker niet de eerste, maar deze uitvoering is wel anders dan de andere...
Lees verder

Vitaal met vitamine D

02-01-2015
Vitamine D is essentieel voor een goede botopbouw. Een tekort aan vitamine D leidt bij kinderen tot rachitis (botaandoening, ook wel Engelse ziekte genoemd) en bij volwassenen tot osteomalacie (verweking van het bot). Ook kan een vitamine D tekort spierzwakte en spierkrampen veroorzaken. Ook zijn er aanwijzingen dat er een samenhang is tussen vitamine D en een lager risico op auto-immuunziekten, diabetes type 2, hart- en vaatziekten en dikkedarm kanker, maar het is nog niet duidelijk of extra vitamine D deze aandoeningen kan voorkómen.

Vitamine D kan onder invloed van zonlicht in de huid worden gevormd. Daarnaast levert voeding ook vitamine D. Vitamine D uit de voeding zit met name in vette vis, daarnaast ook een beetje in vlees, lever, eieren en melkproducten. In halvarine, margarine en vloeibare bak- en braadproducten zit ook vitamine D, deze is toegevoegd. In roomboter zit van nature vitamine D, dit is minder dan aan de halvarine en margarine is toegevoegd.

Voor mensen met een blanke huid is naar schatting een dagelijkse blootstelling van hoofd, handen en onderarmen van 15 tot 30 minuten tussen 12.00 en 15.00 uur in de zomer voldoende om de benodigde hoeveelheid vitamine D aan te maken naast een gezonde voeding. Naar buiten gaan alleen is dus niet voldoende. Om een goede vitamine D status te behouden is het lichaam afhankelijk van de voorraad vitamine D aangelegd in de zomer en de vitamine D uit de voeding.

Bepaalde doelgroepen hebben dagelijks suppletie nodig van vitamine D, omdat zij anders het risico lopen om onvoldoende binnen te krijgen.  


(bron: VitamineDinformatie.nl)

Er zijn dus een heleboel doelgroepen die dagelijks extra vitamine D moeten slikken voor een goede (bot)gezondheid.


Een dagelijkse inname tot 100 microgram vitamine D per dag wordt nog als veilig beschouwd. Voor kinderen van 1 t/m 10 jaar is de grens 50 microgram Vitamine D per dag en voor kinderen tot 1 jaar is de bovengrens 25 microgram. 

Dietist Leiden

dietistleiden

Voeding

Dietist