Easy kwarkbroodjes

08-05-2015
Geinspireerd door dit recept van de blog Healthyfans ben ik in de keuken aan de slag gegaan om kwarkbroodjes te maken. Ik heb het recept wat aangepast, er zit havermout in om 'm zo wat vezelrijker te maken. De vruchtenkwark heb ik vervangen door magere kwark in combinatie met echte aardbeien, nog lekkerder. En het resultaat is goedgekeurd! Snel en makkelijk te maken, en heerlijk als lunch!

Het recept is als volgt (voor 12 kleine broodjes):

Ingrediënten:
- 50 gram rozijnen (even 15 minuten wellen in warm water) en 50 gram studentenhaver
- 250 gram kwark of 200 ml lactosevrije of soja yoghurt
- 75 gram aardbeien
- 125 gram havervlokken
- 125 gram bloem
- 2 eieren
- 1 eetlepel olie
- 1 eetlepel bakpoeder

Verwarm de oven op 180 graden voor. Meng alle ingrediënten in een kom en vorm er 12 broodjes/balletjes van. De broodjes rijzen pas in de oven, dus ze worden nog groter.
Bak in ongeveer 20 minuten goudbruin.

Genietze!

DietistLeiden.nl

• 12-05-2015 Everdien Foodcoaching helpt mee met project Lekker Gezond Goedkoop/de Bakkerij
• 27-01-2015 Cursus gezonde voeding bij zwangerschap en opvoeding

dietistleiden

Recept

• 07-01-2018 Volkoren American Pancakes
• 04-10-2017 Hoe kies ik een gezond recept?
• 09-08-2017 Pindakaaskoekjes zonder toegevoegd suiker
• 08-08-2017 Mango avocado taart
• 20-06-2016 Jouw meest waardevolle voedingsadvies
• 25-02-2016 Vega couscous salade
• 25-01-2016 Bananenpannenkoek
• 05-01-2016 Wortelbananencake
• 25-08-2015 Wortelkoekjes
• 13-07-2015 Homemade bananenijs

Voeding

• 05-01-2022 Lancering van de Leuker Leven Podcast
• 20-02-2017 Voeding en hardlopen...en dat live
• 21-09-2016 Samenwerking met Leiden Marathon
• 20-06-2016 Jouw meest waardevolle voedingsadvies
• 21-04-2016 Zorg op maat
• 24-03-2016 Presentatie nieuwe Schijf van Vijf
• 22-03-2016 De nieuwe Schijf van Vijf is er...wat is er veranderd?
• 09-11-2015 Richtlijnen goede voeding: Leef je uit met groenten en...
• 05-11-2015 Nieuwe richtlijnen Goede Voeding: wat staat erin?
• 05-10-2015 Top 5 Voedingsadviezen bij COPD
• 15-09-2015 Campagne Dieet dit Dieet dat
• 25-08-2015 Wortelkoekjes
• 05-08-2015 Kleinere kans op mondholtekanker door groente en fruit
• 28-07-2015 Betere voeding = beter spelen
• 21-07-2015 Cursus Voeding, Leefstijl en Bewust-zijn start in september
• 12-05-2015 Everdien Foodcoaching helpt mee met project Lekker Gezond...
• 27-01-2015 Cursus gezonde voeding bij zwangerschap en opvoeding
• 02-01-2015 Vitaal met vitamine D
• 01-11-2014 Dietist van der Leek bij Corpus Mentis in Leiden
• 24-07-2013 Preventie tegen Diabetes Mellitus
• 24-07-2013 Beperkingen door Diabetes Mellitus
• 19-06-2013 Ontbijt overslaan en bloedsuikergehalte
• 16-06-2013 Superfoods zijn populair
• 03-06-2013 Geheugen en leefstijl
• 27-05-2013 Koffie en sport
• 01-04-2013 Invloed van energiedrank op het hart