Nieuwsblog

Abrikozenballetjes zonder toegevoegde suikers

15-11-2017
Op zaterdag ga ik regelmatig naar de Leidse markt. Toen ik aan de kraam stond voor wat noten zag ik vanuit mijn ooghoek...
Lees verder

4 tips voor een leuker fodmap dieet

19-10-2017
Bij het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS) wordt er vaak gestart met het Fodmap dieet. Volg je dit dieet? Lees dan snel...
Lees verder

Hoe kies ik een gezond recept?

04-10-2017
Tegenwoordig vind je veel blogs en receptensites. Dat zorgt ervoor dat de gezonde keuze meer binnen handbereik ligt....
Lees verder

Homemade bananenijs

13-07-2015
Homemade bananenijs - Dietistleiden.nl Bananen zijn een goede bron voor kalium, van belang voor de spierwerking. Daarnaast zijn ze voedzaam en bevatten vezels. Dit toetje is lekker vullend en zoet van nature.

Benodigdheden (voor 1 portie):
-          1  banaan
-          80 ml halfvolle melk (sojamelk of andere plantaardige melk is ook geschikt)
-          Staafmixer, keukenmachine of blender  

Bereiding:
Schil de banaan en snijd in dunne plakjes. Hoe dunner, des te makkelijker ze bevriezen. Doe ze in een bakje (los van elkaar) en leg in de vriezer, minstens een uur. 
Haal uit de vriezer, doe de plakjes in de maatbeker met 80 ml melk.  Blend met de staafmixer tot het smeuig is, dit gaat nog makkelijker met een blender/keukenmachine.

Dieettoepassing:
FODMaP beperkte dieet en lactose-intolerantie: gebruik sojamelk of andere plantaardige melk

Voedingswaarde per portie:  
132 kcal, 4 gram eiwit, 24 gram koolhydraten, 1.5  gram vet

dietistleiden

Lactosevrij

Glutenvrij

FODMaP beperkt dieet

Lactose-intolerantie

Coeliakie

Recept