Nieuwsblog

Slank de zomer door

30-06-2017
Wil je graag wat afvallen maar heb je liever niet dat je vakantie roet in het eten gooit? Dan moet je zeker even...
Lees verder

Mooie overwinning voor Team DietistLeiden.nl

26-06-2017
Afgelopen dinsdag 20 juni liep Matthijs Horlings op zijn eigen verjaardag naar de winst én een nieuw...
Lees verder

Een bedrijf als verjaardagscadeau (WIN actie!)

05-03-2017
Vandaag 5 maart vier ik naast mijn eigen verjaardag (30!) ook de verjaardag van mijn bedrijf, 3 jaar! Ik kan mij het...
Lees verder

Kleinere kans op mondholtekanker door groente en fruit

05-08-2015
Groente en fruit spelen een belangrijke rol bij het voorkomen van verschillende soorten kanker, dit geldt ook voor hoofd-halskanker. Dit werd bevestigd in Nederlandse onderzoek, een samenwerking tussen Universiteit Maastricht, Maastricht UMC+ en TNO Leiden onder leiding van Dr. Leo Schouten. Het onderzoek bevestigt dat mensen die veel groente en fruit eten een kleinere kans hebben op verschillende vormen van hoofd-halskanker, dit verband is het sterkst bij mondholtekanker. In het onderzoek werd niet alleen gekeken naar de rol van groente en fruit, maar ook naar de rol van bepaalde voedingstoffen. Vitamine C en E (uit voeding, niet uit supplementen) zouden hier een verband mee hebben.

In Nederland eet slechts 6% van de mannen en 10% van de vrouwen voldoende fruit, zo blijkt uit de meest recente voedselconsumptiepeiling. Slechts 5% eet voldoende groenten. 

Mondholtekanker komt steeds vaker voor in Nederland. In 10 jaar tijd is het aantal nieuwe gevallen van mondholtekanker bij vrouwen gestegen met ruim 45 procent. Bij mannen steeg het aantal gevallen met 16 procent.   

Bron:
Wereld kanker onderzoek Fonds

Dietist Leiden

dietistleiden

Oncologie

Voeding

Dietist