Nieuwsblog

Abrikozenballetjes zonder toegevoegde suikers

15-11-2017
Op zaterdag ga ik regelmatig naar de Leidse markt. Toen ik aan de kraam stond voor wat noten zag ik vanuit mijn ooghoek...
Lees verder

4 tips voor een leuker fodmap dieet

19-10-2017
Bij het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS) wordt er vaak gestart met het Fodmap dieet. Volg je dit dieet? Lees dan snel...
Lees verder

Hoe kies ik een gezond recept?

04-10-2017
Tegenwoordig vind je veel blogs en receptensites. Dat zorgt ervoor dat de gezonde keuze meer binnen handbereik ligt....
Lees verder

De nieuwe Schijf van Vijf is er...wat is er veranderd?

22-03-2016
Vandaag is het eindelijk zover, de nieuwe Schijf van Vijf is bekend gemaakt door het Voedingscentrum. In november waren de Voedingsrichtlijnen door de Gezondheidsraad al vernieuwd, dus een nieuwe schijf kon niet uitblijven.

Wat is er veranderd?

De nadruk in de nieuwe schijf van vijf ligt op onbewerkte producten, maar de producten zijn wat minder opvallend afgebeeld dan de vorige schijf van vijf. Ze zijn vooral bedoeld als geheugensteun en daardoor minder “smaak- en cultuurgevoelig”. Meer groenten, meer volkoren, minder vlees en meer plantaardig lijken kernbegrippen. Er is ook een duidelijk onderscheid gemaakt wat er wel of niet in de Schijf van Vijf past, met daarbij een duidelijke onderbouwing.

Daarnaast wordt er gebruik gemaakt van het interactieve deel “jouw schijf van vijf”, waardoor je de voedingsgroepen wat meer naar je persoonlijke voorkeuren kan zetten. Er zijn nu dus meer mogelijkheden om te variëren, en het is ook duidelijker hoe je dit kunt doen. De hoeveelheden zijn ook aangepast (nav de voedingsrichtlijnen) en er is nu ook duidelijker aangegeven hoeveel je “extra”mag aan producten/tussendoortjes die niet in de schijf passen. 

De nieuwe Schijf van Vijf vind je op http://www.voedingscentrum.nl/nl/gezond-eten-met-de-schijf-van-vijf.aspx 

Dietist Leiden

 

dietistleiden

Voeding

Gezond