Nieuwsblog

Een bedrijf als verjaardagscadeau (WIN actie!)

05-03-2017
Vandaag 5 maart vier ik naast mijn eigen verjaardag (30!) ook de verjaardag van mijn bedrijf, 3 jaar! Ik kan mij het...
Lees verder

Voeding en hardlopen...en dat live

20-02-2017
Op maandag 31 januari mocht ik de Facebook livestream verzorgen op de Leiden marathon Facebookpagina. Daarbij werd ik...
Lees verder

Leiden Marathon & Diƫtist Everdien gaan live!

30-01-2017
Vanavond 30 januari gaat dietist, gezondheidswetenschapper en hardloper Everdien op de Facebook pagina van de Leiden...
Lees verder

Koffie en sport

27-05-2013
Het positieve effect van koffie op sportprestaties is vooral gerelateerd aan de cafeïne in de koffie. Uit talloze onderzoeken blijkt: cafeïne verbetert de prestatie, vergroot het uithoudingsvermogen en geeft het gevoel dat de inspanning minder zwaar is. Daardoor is het gemakkelijker om intensiever en langer te presteren. En dat kan net het verschil zijn tussen winnen of verliezen. Niet voor niets wordt een voetbalwedstrijd vaak in de laatste fase beslist, wanneer de tegenstander last krijgt van vermoeidheid en daarmee gerelateerde achteruitgang in balvaardigheid en besluitvorming. Maar ook voor ongetrainde mensen met een inactieve levensstijl kan koffie het net wat makkelijker maken om de inspanning langer vol te houden. 

Het is het meest effectief om ongeveer één uur voor de inspanning 3 mg cafeïne per kg lichaamsgewicht te consumeren. Dat betekent voor een gemiddelde volwassene van 70 kilogram twee tot drie kopjes koffie (à 125 ml). 

Vochtbalans op peil

Koffie heeft, in tegenstelling tot wat soms wordt beweerd, geen negatief effect op de vochtbalans en zorgt zeker niet voor dehydratatie. Koffie telt net als water gewoon mee voor de dagelijkse vochtinname. Om als volwassene de aanbevolen hoeveelheid vocht van 1,5-2 liter per dag te halen, hebben water en koffie en thee zonder suiker en melk de voorkeur van het Voedingscentrum. 

Cafeïne geen doping

Cafeïne staat sinds 2004 niet meer op de dopinglijst van de World Anti-Doping Agency (WADA). De WADA heeft dit besloten omdat er nagenoeg geen gezondheidsgerelateerde nadelen verbonden zijn aan cafeïneconsumptie en cafeïne deel uitmaakt van het gebruikelijke voedingspatroon.

Tags

Sport Voeding

dietistleiden

Sport

Voeding