Nieuwsblog

Pindakaaskoekjes zonder toegevoegd suiker

09-08-2017
Met het idee van pindakaaskoekjes ben ik zeker niet de eerste, maar deze uitvoering is wel anders dan de andere...
Lees verder

Mango avocado taart

08-08-2017
Met dit taartje maak je een heleboel mensen blij, hij is namelijk glutenvrij, lactosevrij en veganistisch. Deze taart...
Lees verder

Slank de zomer door

30-06-2017
Wil je graag wat afvallen maar heb je liever niet dat je vakantie roet in het eten gooit? Dan moet je zeker even...
Lees verder

Nieuwsblog/Recepten

Nieuws van Corpus Mentis, blogs over hardlopen en wetenschappelijk nieuws op het gebied van voeding en dietetiek.

Klik hier voor recepten


Dietistleiden.nl op RTV Apeldoorn

29-12-2015
Dietistleiden.nl is in beeld tijdens de Wim van Beek Crossloop in Klarenbeek. Matthijs Horlings pakte de eerste prijs op de 5 km en werd geïnterviewd door RTV Apeldoorn. Het interview is te zien...

Jaaroverzicht Corpus Mentis 2015

29-12-2015
Corpus Mentis te Leiden heeft voor ogen praktijk en wetenschappelijk onderzoek te combineren ten behoeve van patiënt en maatschappij. Hier een jaaroverzicht van 2015 waar wij trots op zijn! Op...

Richtlijnen goede voeding: Leef je uit met groenten en fruit!

09-11-2015
 "Leef je uit, met groente en fruit", dit is bij velen een bekende campagne die nog steeds van toepassing is. Over groenten en fruit zijn veel positieve bevindingen in de literatuur....

Nieuwe richtlijnen Goede Voeding: wat staat erin?

05-11-2015
De Gezondheidsraad heeft als vervolg op de richtlijnen Goede Voeding van 2006 en 1986 nieuwe richtlijnen opgesteld. Deze bevatten adviezen over de relatie tussen voeding en chronische ziekten en zijn...

Top 5 Voedingsadviezen bij COPD

05-10-2015
COPD is een Engelse term die staat voor chronic obstructive pulmonary disease. COPD is een aandoening die wordt gekarakteriseerd door een luchtwegobstructie die niet volledig omkeerbaar is. De...

Campagne Dieet dit Dieet dat

15-09-2015
Campagne Dieet dit Dieet dat Diëtisten uit het hele land maken via radiospotjes, posters, folders, een speciale website en social media duidelijk dat iedere patiënt uniek is en baat heeft...

Doe mee met SMARTsize: een wetenschappelijk onderbouwde afvalmethode

01-09-2015
Wil je je eetgewoonten structureel verbeteren om je doel om af te vallen te bereiken? En ben je het zat om te jojo'en en heb je liever lange termijn resultaat? Dan is deelname aan het...

Wortelkoekjes

25-08-2015
Zelf tussendoortjes maken lastig? Niet met dit makkelijke recept voor wortelkoekjes. Zonder toegevoegde suikers, maar wel heel lekker! Benodigdheden (voor 6 koekjes): 1  banaan 1...

Beter, fitter en lekkerder in je vel zitten met de nieuwe cursus

17-08-2015
Wil jij je beter, fijner en fitter voelen? Wil je leven in balans? Wil je meer weten over gezonde voeding, in de wirwar van alles dat je op internet kunt vinden. En ben je benieuwd wat yoga voor jou...

Kleinere kans op mondholtekanker door groente en fruit

05-08-2015
Groente en fruit spelen een belangrijke rol bij het voorkomen van verschillende soorten kanker, dit geldt ook voor hoofd-halskanker. Dit werd bevestigd in Nederlandse onderzoek, een samenwerking...

Betere voeding = beter spelen

28-07-2015
Op zondag 26 juli heeft diëtist en gezondheidswetenschapper Everdien een voorlichting gegeven over (sport)voeding bij voetbalvereniging D.O.S.R. in Roelofarendsveen. Aan bod kwam welke voeding...

Cursus Voeding, Leefstijl en Bewust-zijn start in september

21-07-2015
Leven in balans, gezonder eten, meer ontspannen en je fitter voelen. Goede voornemens die we regelmatig naar onszelf maken, maar hoe pak je dit aan? Deze cursus wordt gegeven door huisarts en...

Homemade bananenijs

13-07-2015
Bananen zijn een goede bron voor kalium, van belang voor de spierwerking. Daarnaast zijn ze voedzaam en bevatten vezels. Dit toetje is lekker vullend en zoet van nature. Benodigdheden (voor 1...

Everdien Foodcoaching helpt mee met project Lekker Gezond Goedkoop/de Bakkerij

12-05-2015
Diaconaal centrum de Bakkerij in Leiden is bezig met het project Lekker Gezond Goedkoop. Er is eerder een proeffase geweest, en nu gaat het project echt van start. Daarbij horen 2 acties: -...

Easy kwarkbroodjes

08-05-2015
Geinspireerd door dit recept van de blog Healthyfans ben ik in de keuken aan de slag gegaan om kwarkbroodjes te maken. Ik heb het recept wat aangepast, er zit havermout in om 'm zo wat...

Cursus gezonde voeding bij zwangerschap en opvoeding

27-01-2015
Als ouders wil je de beste start voor je kindje, zodat je hem/haar gezond ziet opgroeien. Wist je dat de voeding van de moeder vóór en tijdens de zwangerschap van grote invloed is voor...

Diëtist Everdien van der Leek heeft studiebeurs kinderdiëtetiek gewonnen!

26-01-2015
 Persbericht van Nutricia voor professionals: "Nutricia is verheugd om voor de zevende keer de Nutricia studiebeurs uit te reiken. Everdien van der Leek, gezondheidswetenschapper en...

Everdien Foodcoaching | DietistLeiden.nl is trotse sponsor van Gabriëlla Rietmeijer

26-01-2015
Everdien Foodcoaching | DietistLeiden.nl is trotse sponsor van Gabriëlla Rietmeijer! Gabriëlla is bezig om haar droom waar te maken, de marathon van New York lopen! Maar deze stoere droom...

Vitaal met vitamine D

02-01-2015
Vitamine D is essentieel voor een goede botopbouw. Een tekort aan vitamine D leidt bij kinderen tot rachitis (botaandoening, ook wel Engelse ziekte genoemd) en bij volwassenen tot osteomalacie...