Wortelkoekjes

• 1  banaan
• 1 grote wortel
• 75 gram havermout (voor glutenvrije variant, gebruik havermout met glutenvrij keurmerk)
• 25 gram rozijnen
• Scheutje olijfolie
• Kaneel of speculaaskruiden
• keukenmachine of blender

• Verwarm de oven op 160 graden
• Week de rozijnen in lauw water
• Maak de wortel schoon en snijd in kleine stukjes, zodat ze straks makkelijk fijngemaakt kunnen worden door de blender of keukenmachine
• Breek de banaan in grove stukken en doe deze met de wortel en een scheutje olijfolie in de blender/keukenmachine tot het een beslag wordt
• Voeg dit geheel samen met de havermout en de gewelde rozijnen (het water afgieten) in een beslagkom en meng het geheel met de speculaaskruiden
• Rol 6 balletjes en maak ze plat op het bakpapier. Bak ze daarna in ca 10 minuten in de oven.

• 01-09-2015 Doe mee met SMARTsize: een wetenschappelijk onderbouwde afvalmethode
• 17-08-2015 Beter, fitter en lekkerder in je vel zitten met de nieuwe cursus

dietistleiden

Lactosevrij

• 15-11-2017 Abrikozenballetjes zonder toegevoegde suikers
• 09-08-2017 Pindakaaskoekjes zonder toegevoegd suiker
• 08-08-2017 Mango avocado taart
• 27-10-2016 Bloemkoolcouscous
• 29-02-2016 Quinoa zalm schotel
• 30-01-2016 Havermoutwafels zonder toegevoegd suiker
• 29-01-2016 Homemade tomatensoep
• 26-01-2016 Homemade Muesli
• 25-01-2016 Bananenpannenkoek
• 05-01-2016 Wortelbananencake
• 13-07-2015 Homemade bananenijs

Glutenvrij

• 15-11-2017 Abrikozenballetjes zonder toegevoegde suikers
• 09-08-2017 Pindakaaskoekjes zonder toegevoegd suiker
• 08-08-2017 Mango avocado taart
• 23-11-2016 Klachten door gluten kunnen ook door FODMAP's veroorzaakt...
• 27-10-2016 Bloemkoolcouscous
• 29-02-2016 Quinoa zalm schotel
• 30-01-2016 Havermoutwafels zonder toegevoegd suiker
• 29-01-2016 Homemade tomatensoep
• 25-01-2016 Bananenpannenkoek
• 05-01-2016 Wortelbananencake
• 13-07-2015 Homemade bananenijs

FODMaP beperkt dieet

• 19-10-2017 4 tips voor een leuker fodmap dieet
• 23-11-2016 Klachten door gluten kunnen ook door FODMAP's veroorzaakt...
• 29-02-2016 Quinoa zalm schotel
• 30-01-2016 Havermoutwafels zonder toegevoegd suiker
• 25-01-2016 Bananenpannenkoek
• 05-01-2016 Wortelbananencake
• 13-07-2015 Homemade bananenijs

Lactose-intolerantie

• 29-02-2016 Quinoa zalm schotel
• 30-01-2016 Havermoutwafels zonder toegevoegd suiker
• 29-01-2016 Homemade tomatensoep
• 25-01-2016 Bananenpannenkoek
• 05-01-2016 Wortelbananencake
• 13-07-2015 Homemade bananenijs

Coeliakie

• 30-01-2016 Havermoutwafels zonder toegevoegd suiker
• 29-01-2016 Homemade tomatensoep
• 25-01-2016 Bananenpannenkoek
• 05-01-2016 Wortelbananencake
• 13-07-2015 Homemade bananenijs

Voeding

• 05-01-2022 Lancering van de Leuker Leven Podcast
• 20-02-2017 Voeding en hardlopen...en dat live
• 21-09-2016 Samenwerking met Leiden Marathon
• 20-06-2016 Jouw meest waardevolle voedingsadvies
• 21-04-2016 Zorg op maat
• 24-03-2016 Presentatie nieuwe Schijf van Vijf
• 22-03-2016 De nieuwe Schijf van Vijf is er...wat is er veranderd?
• 09-11-2015 Richtlijnen goede voeding: Leef je uit met groenten en...
• 05-11-2015 Nieuwe richtlijnen Goede Voeding: wat staat erin?
• 05-10-2015 Top 5 Voedingsadviezen bij COPD
• 15-09-2015 Campagne Dieet dit Dieet dat
• 05-08-2015 Kleinere kans op mondholtekanker door groente en fruit
• 28-07-2015 Betere voeding = beter spelen
• 21-07-2015 Cursus Voeding, Leefstijl en Bewust-zijn start in september
• 12-05-2015 Everdien Foodcoaching helpt mee met project Lekker Gezond...
• 08-05-2015 Easy kwarkbroodjes
• 27-01-2015 Cursus gezonde voeding bij zwangerschap en opvoeding
• 02-01-2015 Vitaal met vitamine D
• 01-11-2014 Dietist van der Leek bij Corpus Mentis in Leiden
• 24-07-2013 Preventie tegen Diabetes Mellitus
• 24-07-2013 Beperkingen door Diabetes Mellitus
• 19-06-2013 Ontbijt overslaan en bloedsuikergehalte
• 16-06-2013 Superfoods zijn populair
• 03-06-2013 Geheugen en leefstijl
• 27-05-2013 Koffie en sport
• 01-04-2013 Invloed van energiedrank op het hart

Recept

• 07-01-2018 Volkoren American Pancakes
• 04-10-2017 Hoe kies ik een gezond recept?
• 09-08-2017 Pindakaaskoekjes zonder toegevoegd suiker
• 08-08-2017 Mango avocado taart
• 20-06-2016 Jouw meest waardevolle voedingsadvies
• 25-02-2016 Vega couscous salade
• 25-01-2016 Bananenpannenkoek
• 05-01-2016 Wortelbananencake
• 13-07-2015 Homemade bananenijs
• 08-05-2015 Easy kwarkbroodjes