Bloemkoolcouscous

• 1 kleine bloemkool, of een halve grote
• 140 gram gerookte kip
• 100 gram feta
• 1 bosui
• 4 tomaten
• Halve komkommer
• 1 paprika

• Haal het blad van de bloemkool en doe de bloemkoolroosjes in de keukenmachine en maal deze fijn. Heb je geen keukenmachine, gebruik dan een grove rasp.
• Verwarm wat olie in een koekenpan en voeg de bloemkoolcouscous toe, breng op smaak met wat peper en bak de bloemkoolcouscous in 3-4 minuten. Schep tussendoor om.
• Snijd ondertussen de gerookte kip, tomaat en feta in blokjes.
• Snijd de paprika en komkommer in reepjes en de bosui in ringetjes.
• Doe de bloemkoolcouscous in een schaal en meng alle ingredienten er door. Klaar om te serveren en ook heel geschikt als lunchrecept voor de volgende dag

• 23-11-2016 Klachten door gluten kunnen ook door FODMAP's veroorzaakt worden
• 12-10-2016 De bagage moet er weer af

dietistleiden

Vezelrijk

• 29-02-2016 Quinoa zalm schotel
• 25-02-2016 Vega couscous salade

Lactosevrij

• 15-11-2017 Abrikozenballetjes zonder toegevoegde suikers
• 09-08-2017 Pindakaaskoekjes zonder toegevoegd suiker
• 08-08-2017 Mango avocado taart
• 29-02-2016 Quinoa zalm schotel
• 30-01-2016 Havermoutwafels zonder toegevoegd suiker
• 29-01-2016 Homemade tomatensoep
• 26-01-2016 Homemade Muesli
• 25-01-2016 Bananenpannenkoek
• 05-01-2016 Wortelbananencake
• 25-08-2015 Wortelkoekjes
• 13-07-2015 Homemade bananenijs

Glutenvrij

• 15-11-2017 Abrikozenballetjes zonder toegevoegde suikers
• 09-08-2017 Pindakaaskoekjes zonder toegevoegd suiker
• 08-08-2017 Mango avocado taart
• 23-11-2016 Klachten door gluten kunnen ook door FODMAP's veroorzaakt...
• 29-02-2016 Quinoa zalm schotel
• 30-01-2016 Havermoutwafels zonder toegevoegd suiker
• 29-01-2016 Homemade tomatensoep
• 25-01-2016 Bananenpannenkoek
• 05-01-2016 Wortelbananencake
• 25-08-2015 Wortelkoekjes
• 13-07-2015 Homemade bananenijs