Koffie en sport

27-05-2013
Het positieve effect van koffie op sportprestaties is vooral gerelateerd aan de cafeïne in de koffie. Uit talloze onderzoeken blijkt: cafeïne verbetert de prestatie, vergroot het uithoudingsvermogen en geeft het gevoel dat de inspanning minder zwaar is. Daardoor is het gemakkelijker om intensiever en langer te presteren. En dat kan net het verschil zijn tussen winnen of verliezen. Niet voor niets wordt een voetbalwedstrijd vaak in de laatste fase beslist, wanneer de tegenstander last krijgt van vermoeidheid en daarmee gerelateerde achteruitgang in balvaardigheid en besluitvorming. Maar ook voor ongetrainde mensen met een inactieve levensstijl kan koffie het net wat makkelijker maken om de inspanning langer vol te houden. 

Het is het meest effectief om ongeveer één uur voor de inspanning 3 mg cafeïne per kg lichaamsgewicht te consumeren. Dat betekent voor een gemiddelde volwassene van 70 kilogram twee tot drie kopjes koffie (à 125 ml). 

Vochtbalans op peil
Koffie heeft, in tegenstelling tot wat soms wordt beweerd, geen negatief effect op de vochtbalans en zorgt zeker niet voor dehydratatie. Koffie telt net als water gewoon mee voor de dagelijkse vochtinname. Om als volwassene de aanbevolen hoeveelheid vocht van 1,5-2 liter per dag te halen, hebben water en koffie en thee zonder suiker en melk de voorkeur van het Voedingscentrum. 

Cafeïne geen doping
Cafeïne staat sinds 2004 niet meer op de dopinglijst van de World Anti-Doping Agency (WADA). De WADA heeft dit besloten omdat er nagenoeg geen gezondheidsgerelateerde nadelen verbonden zijn aan cafeïneconsumptie en cafeïne deel uitmaakt van het gebruikelijke voedingspatroon.

• 27-05-2013 Valkans na operatie knieprothese
• 27-05-2013 Spiermassa en langer leven

dietistleiden

Sport

• 26-06-2017 Mooie overwinning voor Team DietistLeiden.nl
• 28-07-2015 Betere voeding = beter spelen
• 26-01-2015 Everdien Foodcoaching | DietistLeiden.nl is trotse sponsor...
• 27-05-2013 Spiermassa en langer leven
• 25-05-2013 Leiden Marathon 2013
• 25-03-2013 Welke sport geeft hoge verbranding

Voeding

• 05-01-2022 Lancering van de Leuker Leven Podcast
• 20-02-2017 Voeding en hardlopen...en dat live
• 21-09-2016 Samenwerking met Leiden Marathon
• 20-06-2016 Jouw meest waardevolle voedingsadvies
• 21-04-2016 Zorg op maat
• 24-03-2016 Presentatie nieuwe Schijf van Vijf
• 22-03-2016 De nieuwe Schijf van Vijf is er...wat is er veranderd?
• 09-11-2015 Richtlijnen goede voeding: Leef je uit met groenten en...
• 05-11-2015 Nieuwe richtlijnen Goede Voeding: wat staat erin?
• 05-10-2015 Top 5 Voedingsadviezen bij COPD
• 15-09-2015 Campagne Dieet dit Dieet dat
• 25-08-2015 Wortelkoekjes
• 05-08-2015 Kleinere kans op mondholtekanker door groente en fruit
• 28-07-2015 Betere voeding = beter spelen
• 21-07-2015 Cursus Voeding, Leefstijl en Bewust-zijn start in september
• 12-05-2015 Everdien Foodcoaching helpt mee met project Lekker Gezond...
• 08-05-2015 Easy kwarkbroodjes
• 27-01-2015 Cursus gezonde voeding bij zwangerschap en opvoeding
• 02-01-2015 Vitaal met vitamine D
• 01-11-2014 Dietist van der Leek bij Corpus Mentis in Leiden
• 24-07-2013 Preventie tegen Diabetes Mellitus
• 24-07-2013 Beperkingen door Diabetes Mellitus
• 19-06-2013 Ontbijt overslaan en bloedsuikergehalte
• 16-06-2013 Superfoods zijn populair
• 03-06-2013 Geheugen en leefstijl
• 01-04-2013 Invloed van energiedrank op het hart