Nieuwsblog

Maandblog februari

11-04-2018
Februari is de maand van leuke plannen maken en voorbereiden, zo sta ik bijvoorbeeld in april op een baby- en...
Lees verder

Maandblog januari

04-03-2018
Januari is altijd een bijzondere maand. Het start van het nieuwe jaar, de administratie qua consulten is veranderd en...
Lees verder

Maandblog december

25-01-2018
December is altijd een speciale maand: feestdagen, de afsluiting van het jaar en dit jaar ook een mooi tripje. Qua...
Lees verder

Superfoods zijn populair

16-06-2013
Een op de drie vrouwen gebruikt dagelijks superfoods. Maar liefst 89 procent deed dit in 2012 nog niet. Superfoods worden dus steeds populairder onder de Nederlandse vrouwen. Dat blijkt uit een klein onderzoek onder 166 Nederlandse vrouwen.

Superfoods
 worden vooral toegevoegd aan het dagelijkse eetpatroon vanwege de bijdrage aan een goede gezondheid. Ook gebruiken veel vrouwen de voedingsmiddelen om hun energielevel te verhogen of de darmflora te bevorderen.
Sinds de trend vanuit Amerika is overgewaaid naar Nederland, gebruiken steeds meer Nederlandse vrouwen superfoods.

O
pleidingsdirecteur levensmiddelentechnologie van de Wageningen University, liet vorige week echter aan Metro weten dat het niet wetenschappelijk bewezen is dat superfoods een betere werking hebben dan andere producten. Ondanks dat het niet wetenschappelijk is bewezen groeit de populariteit van deze voedingsmiddelen enorm.

Ontbijt
Uit het onderzoek blijkt dat 64 procent van de superfoodgebruikers de superfoods toevoegt tijdens het ontbijt. Hiervan gebruikt ruim twee derde superfoods in een smoothie en gebruikt één derde het door de yoghurt. Met name açaibessen, chiazaden en macapoeder zijn erg gewild. Ook shotjes tarwegras zijn populair en worden met name gebruikt tijdens een zogenaamde detox kuur.
 
Niet alleen tijdens het ontbijt, maar ook bij de lunch en de avondmaaltijd worden geregeld superfoods toegevoegd. Zo worden rijst en pasta steeds vaker vervangen door quinoa. Ruim de helft van de vrouwen die superfoods gebruiken geeft aan minimaal twee keer per maand quinoa te eten.

Tags

Voeding

dietistleiden

Voeding