Home Contact Sitemap
Deel deze pagina:

Ontbijt overslaan en bloedsuikergehalte

Terug
19-06-2013
Door iedere dag te ontbijten kunnen vrouwen met overgewicht hun kans op diabetes type 2 verkleinen. Dat blijkt uit een klein onderzoek uitgevoerd aan de University of Colorado. "Wanneer vrouwen de ochtendmaaltijd overslaan, ervaren zij insulineweerstand, een staat waarbij iemand meer insuline nodig heeft om de bloedsuiker weer naar een normale waarde te brengen", legt onderzoeker Elizabeth Thomas uit. "De insulineweerstand was van korte duur, maar wanneer je dit dagelijks ervaart, is het een risicofactor voor diabetes type 2."

Onderzoek
Bij de studie waren negen vrouwen van gemiddeld 29 jaar betrokken. Ze hadden allemaal overgewicht of obesitas. Thomas mat het bloedsuikergehalte en de hoeveelheid insuline in het bloed van de vrouwen na de lunch. De ene dag hadden de vrouwen gezond ontbeten, de andere dag hadden ze het ontbijt overgeslagen.

Normaal gesproken stijgt na de maaltijd het bloedsuikergehalte, waardoor de insulineproductie op gang wordt gebracht, waardoor cellen glucose op kunnen nemen en het om zetten in energie. Als de vrouwen niet ontbeten hadden, waren zowel de bloedsuiker als de hoeveelheid insuline het bloed veel hoger. Thomas: "Insuline nam met 28 procent toe en glucose met 12 procent."


Voorzichtig
Thomas presenteerde de resultaten van haar onderzoek op de jaarlijkse bijeenkomst van de Endocrine Society in San Francisco. Het betreft de eerste resultaten van haar studie, vervolgonderzoek is nodig om deze te bevestigen.

dietistleiden

Voeding

Fysiologie

Nieuwsblog

Leuker Leven Podcast aflevering 2: Opnieuw beginnen

04-03-2024
Na 2 jaar is die daar dan eindelijk, aflevering 2: opnieuw beginnen. Een thema wat meteen een passend onderwerp is voor...
Lees verder

Update: Advies bij koemelkallergie

09-08-2023
De komende tijd zet ik mijzelf weer op scherp door de teksten van mijn website weer te updaten/actualiseren. Zo kun je...
Lees verder

Terugkeer Everdien van der Leek op de praktijk

07-02-2023
(For English, see below) Vanaf maandag 27 februari start diëtist en gezondheidswetenschapper Everdien van der...
Lees verder

Dochter van dietist en gezondheidswetenschapper Everdien geboren!

04-12-2022
Op zondag 20 november om 6.55 is onze dochter Amber Isabelle Horlings geboren. Amber en wij maken het goed, we genieten...
Lees verder

Zwangerschapsverlof Everdien van der Leek / Maternity leave Everdien van der Leek

27-09-2022
(For English, see below) Vanaf 15 oktober 2022 gaat diëtist en gezondheidswetenschapper Everdien van der Leek...
Lees verder