Nieuwsblog
17-12-2017
Vond ik oktober al een enerverende maand, werd november nog bruisender. Veel lezingen om te geven en weer aardig wat wedstrijdjes op het programma. Lees je weer mee?
Scholingen
De maand...
30-11-2017
Wie mij al een tijdje volgt op social media weet dat ik regelmatig op pad ben. Lezingen, scholingen, hardloopwedstrijden, symposia en nog veel meer. Daarom lijkt het mij leuk om jullie maandelijks...
27-11-2017
Tijdens je studie meewerken aan een nuttig project is extra leerzaam en waardevol. Studenten Chaimae el Harchi, Thamar Gerritse, Lisa van Dalsum, Yousra Damoun en Cheyenne Hoogeveen gaan zich...
15-11-2017
Op zaterdag ga ik regelmatig naar de Leidse markt. Toen ik aan de kraam stond voor wat noten zag ik vanuit mijn ooghoek de gedroogde abrikozen liggen. Ik neem zelden gedroogd fruit mee, maar nu...
19-10-2017
Bij het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS) wordt er vaak gestart met het Fodmap dieet. Volg je dit dieet? Lees dan snel verder voor deze handige tips. De beste tip is trouwens om het dieet met...
04-10-2017
Tegenwoordig vind je veel blogs en receptensites. Dat zorgt ervoor dat de gezonde keuze meer binnen handbereik ligt. Maar misschien maakt dat het ook lastig. Is een gezond recept echt geschikt als...
09-08-2017
Met het idee van pindakaaskoekjes ben ik zeker niet de eerste, maar deze uitvoering is wel anders dan de andere recepten. Je hebt pindakaaskoekjes met maar liefst 3 ingrediënten, maar daarbij...
08-08-2017
Met dit taartje maak je een heleboel mensen blij, hij is namelijk glutenvrij, lactosevrij en veganistisch. Deze taart is geïnspireerd op een recept van de website Healthinut. Het oorspronkelijke...
30-06-2017
Wil je graag wat afvallen maar heb je liever niet dat je vakantie roet in het eten gooit? Dan moet je zeker even doorlezen voor deze handige tips. Wist je trouwens dat ook uit onderzoek blijkt dat...
26-06-2017
Afgelopen dinsdag 20 juni liep Matthijs Horlings op zijn eigen verjaardag naar de winst én een nieuw parcoursrecord in Kockengen. In de regio worden we vaak herkend met onze tekst; “Eet...
05-03-2017
Vandaag 5 maart vier ik naast mijn eigen verjaardag (30!) ook de verjaardag van mijn bedrijf, 3 jaar! Ik kan mij het nog goed herinneren, de dag dat ik met mijn ondernemersplan de KvK binnenliep. Met...
20-02-2017
Op maandag 31 januari mocht ik de Facebook livestream verzorgen op de Leiden marathon Facebookpagina. Daarbij werd ik online ‘uitgezonden’ en was er de mogelijkheid om op dat moment...
30-01-2017
Vanavond 30 januari gaat dietist, gezondheidswetenschapper en hardloper Everdien op de Facebook pagina van de Leiden Marathon live. Wat betekent dat? Een half uur lang kun jij je vragen stellen over...
24-01-2017
Dinsdag 10 januari was het zover, het 10e Nationale Voedingscongres. Dat was voor mij een speciale dag, want ik mocht een van de presentaties verzorgen. Op een congres met onder andere...
23-01-2017
Bijna wekelijks worden de kookateliers van Op de Kook toe georganiseerd door Diaconaal Centrum de Bakkerij in Leiden. In het kader van gezond eten hoeft niet duur te zijn heb ik diverse driegangen...